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【海南,保亭黎族苗族自治縣】海南保亭思源實(shí)驗(yàn)學(xué)校B片區(qū)學(xué)校食堂委托經(jīng)營(yíng)管理(二次招標(biāo))更正公告

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***B片區(qū)學(xué)校食堂委托經(jīng)營(yíng)管理(二次招標(biāo))更正公告 ******月***日 22:03 一、項(xiàng)目基本情況原公告的采購(gòu)項(xiàng)目編號(hào)***　　原公告的采購(gòu)項(xiàng)目名稱(chēng)：B片區(qū)學(xué)校食堂委托經(jīng)營(yíng)管理(二次招標(biāo))　　　　　　首次公告日期：******月***日　　　　　　二、更正信息更正事項(xiàng)：采購(gòu)文件更正內(nèi)容： 1、招標(biāo)文件*** 采購(gòu)需求“B片區(qū)A包學(xué)校食堂委托經(jīng)營(yíng)管理、 B片區(qū)B包學(xué)校食堂委托經(jīng)營(yíng)管理、B片區(qū)C包學(xué)校食堂委托經(jīng)營(yíng)管理六、委托經(jīng)營(yíng)管理食堂的要求 3.需配足工作人員，所有工作人員必須持證（含健康證、食品安全員、食堂總監(jiān)）上崗，遵守學(xué)校通行管理規(guī)定，待人禮貌，有一定的消防知識(shí)，食品安全知識(shí)，良好的衛(wèi)生習(xí)慣，講普通話，按規(guī)定對(duì)員工進(jìn)行安全教育和管理工作，嚴(yán)禁員工在校內(nèi)吸煙。 11.嚴(yán)格***市場(chǎng)監(jiān)管局的相關(guān)要求配備安全員。進(jìn)行生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，必須按照學(xué)校的要求做好***區(qū)域的衛(wèi)生。及時(shí)按照上級(jí)教育行政主管部門(mén)、市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)的文件及做相應(yīng)整改、提升培訓(xùn)。七、管理標(biāo)準(zhǔn) 3.在簽訂委托協(xié)議時(shí),乙方應(yīng)向甲方支付風(fēng)險(xiǎn)保證金（按學(xué)校經(jīng)營(yíng)規(guī)模人數(shù)計(jì)算）在經(jīng)營(yíng)期限內(nèi),學(xué)校不支付風(fēng)險(xiǎn)抵押金利息。在食堂經(jīng)營(yíng)過(guò)程中如出現(xiàn)安全、衛(wèi)生等事故時(shí)，學(xué)校有權(quán)用風(fēng)險(xiǎn)抵押金先行支付相關(guān)費(fèi)用;在合同終止時(shí)，經(jīng)營(yíng)者在已完成承擔(dān)全部經(jīng)濟(jì)與法律責(zé)任(如經(jīng)濟(jì)、勞工、合約糾紛、賠償責(zé)任等)后返還。” 現(xiàn)更正為“B片區(qū)A包學(xué)校食堂委托經(jīng)營(yíng)管理、 B片區(qū)B包學(xué)校食堂委托經(jīng)營(yíng)管理、B片區(qū)C包學(xué)校食堂委托經(jīng)營(yíng)管理六、委托經(jīng)營(yíng)管理食堂的要求 3.需配足工作人員，所有工作人員必須持證（健康證）上崗，遵守學(xué)校通行管理規(guī)定，待人禮貌，有一定的消防知識(shí)，食品安全知識(shí)，良好的衛(wèi)生習(xí)慣，講普通話，按規(guī)定對(duì)員工進(jìn)行安全教育和管理工作，嚴(yán)禁員工在校內(nèi)吸煙。 11.嚴(yán)格按照食品安全管理的相關(guān)要求配備食品安全管理員和食品安全管理總監(jiān)。進(jìn)行生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，必須按照學(xué)校的要求做好***區(qū)域的衛(wèi)生。及時(shí)按照上級(jí)教育行政主管部門(mén)、市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)的文件及做相應(yīng)整改、提升培訓(xùn)。七、管理標(biāo)準(zhǔn) 3.在簽訂委托協(xié)議時(shí),乙方應(yīng)向甲方支付風(fēng)險(xiǎn)保證金（按學(xué)校經(jīng)營(yíng)規(guī)模人數(shù)計(jì)算）作為乙方違法、違規(guī)、違約、發(fā)生食品安全突發(fā)事件、安全事故、拖欠供應(yīng)商貨款或其因乙方管理服務(wù)不到位造成損失的賠償費(fèi)用。在經(jīng)營(yíng)期限內(nèi),學(xué)校不支付風(fēng)險(xiǎn)抵押金利息。在食堂經(jīng)營(yíng)過(guò)程中如出現(xiàn)安全、衛(wèi)生等事故時(shí)，學(xué)校有權(quán)用風(fēng)險(xiǎn)抵押金先行支付相關(guān)費(fèi)用;在合同終止時(shí)，經(jīng)營(yíng)者在已完成承擔(dān)全部經(jīng)濟(jì)與法律責(zé)任(如經(jīng)濟(jì)、勞工、合約糾紛、賠償責(zé)任等)后返還?！?2、招標(biāo)文件*** 評(píng)標(biāo)辦法及標(biāo)準(zhǔn)“資格性審查標(biāo)準(zhǔn)： 9 承包經(jīng)營(yíng)企業(yè)應(yīng)在集中用餐單位***。承包經(jīng)營(yíng)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)規(guī)模和食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控能力應(yīng)與擬承包食堂的經(jīng)營(yíng)面積、經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目、供餐人數(shù)等相匹配?？缡〕邪?jīng)營(yíng)集中用餐單位***，應(yīng)向集中用餐單位******省級(jí)市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)報(bào)告，并對(duì)提交材料的真實(shí)性負(fù)責(zé)。相關(guān)報(bào)告情況記入食品經(jīng)營(yíng)許可管理信息平臺(tái)。提供承諾函 ”現(xiàn)更正為： “資格性審查標(biāo)準(zhǔn)： 9 承包經(jīng)營(yíng)企業(yè)應(yīng)按國(guó)家最新要求落實(shí)有關(guān)食品經(jīng)營(yíng)許可的相關(guān)工作要求。承包經(jīng)營(yíng)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)規(guī)模和食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控能力應(yīng)與擬承包食堂的經(jīng)營(yíng)面積、經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目、供餐人數(shù)等相匹配?？缡〕邪?jīng)營(yíng)集中用餐單位***，應(yīng)向集中用餐單位******省級(jí)市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)報(bào)告，并對(duì)提交材料的真實(shí)性負(fù)責(zé)。提供承諾函 ” 3、招標(biāo)文件*** 評(píng)標(biāo)辦法及標(biāo)準(zhǔn)“商務(wù)部分：序號(hào) 評(píng)審因素評(píng)審標(biāo)準(zhǔn) 2 企業(yè)實(shí)力（1）擬派項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)素質(zhì)要求 A.派具有食堂管理經(jīng)驗(yàn)的人員作為食堂專(zhuān)職管理人員負(fù)責(zé)所經(jīng)營(yíng)的學(xué)校食堂管理工作的，派1人常駐的得***分；加派1人加***分，滿分***分； B.投標(biāo)人擬派到經(jīng)營(yíng)學(xué)校的廚師有廚師證的，每有1個(gè)得1.***分，最高得4.***分；廚師證中有中級(jí)及以上證書(shū)的1個(gè)加0.***分，最高得1.***分。B項(xiàng)滿分***分。 C.投標(biāo)人擬派的人員中有中式或西式面點(diǎn)師資格證得***分，每增加1人，得***分，滿分***分； D.投標(biāo)人擬派的人員中有1名營(yíng)養(yǎng)師得***分；營(yíng)養(yǎng)師是中級(jí)的加0.***分，高級(jí)或三級(jí)及以上證書(shū)加***分。D項(xiàng)滿分***分； E.投標(biāo)人擬派的食品安全管理員具有食品安全管理員證書(shū)得***分； F.投標(biāo)人擬派的檢驗(yàn)工具有食品檢驗(yàn)工證書(shū)得***分，具有食品檢驗(yàn)工中級(jí)及以上證書(shū)加***分。F項(xiàng)滿分***分；證明材料：證明材料：提供人員證書(shū)復(fù)印件及近1年任意1個(gè)月繳納的社保證明材料并加蓋公章。 “現(xiàn)更正為：”商務(wù)部分：序號(hào) 評(píng)審因素評(píng)審標(biāo)準(zhǔn) 2 企業(yè)實(shí)力（1）擬派項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)素質(zhì)要求 A.派具有食堂管理經(jīng)驗(yàn)的人員作為食堂專(zhuān)職管理人員負(fù)責(zé)所經(jīng)營(yíng)的學(xué)校食堂管理工作的，派1人常駐的得***分；加派1人加***分。A項(xiàng)滿分***分；證明材料：需要提供人員簡(jiǎn)歷。 B.投標(biāo)人擬派到經(jīng)營(yíng)學(xué)校的廚師有廚師證的，每有1個(gè)得1.***分，最高得4.***分；廚師證中有中級(jí)及以上證書(shū)的1個(gè)加0.***分，最高得1.***分。B項(xiàng)滿分***分。 C.投標(biāo)人擬派的人員中有中式或西式面點(diǎn)師資格證得***分，增加1人加***分。C項(xiàng)滿分***分； D.投標(biāo)人擬派的人員中有1名營(yíng)養(yǎng)師得***分；營(yíng)養(yǎng)師是中級(jí)的加0.***分，高級(jí)或三級(jí)及以上證書(shū)加***分。D項(xiàng)滿分***分； E.投標(biāo)人擬派的食品安全管理員具有食品安全管理員證書(shū)得***分； F.投標(biāo)人擬派的檢驗(yàn)工具有食品檢驗(yàn)員證書(shū)得***分，具有食品檢驗(yàn)員中級(jí)及以上證書(shū)加***分。F項(xiàng)滿分***分；證明材料：提供人員證書(shū)復(fù)印件。一人多證可重復(fù)記分 “ 更正日期：******月***日　三、其他補(bǔ)充事宜招標(biāo)文件*** 四、凡對(duì)本次公告內(nèi)容提出詢(xún)問(wèn)，請(qǐng)按以下方式聯(lián)系。 1.采購(gòu)人信息名稱(chēng)：***　　　　　地址：***省保亭黎族苗族自治縣　　　　　　　　聯(lián)系方式：***2.采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)*** 名稱(chēng)：***　　　　　　　　　　　　地　址：***省***市***路12-1號(hào)國(guó)機(jī)中洋公館***樓1101室　　　　　　　　　　　　聯(lián)系方式：***　　　　　　 3.項(xiàng)目聯(lián)系方式項(xiàng)目聯(lián)系人***電　話：***

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