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【湖北】武漢市江岸區(qū)珞珈怡和幼兒園食堂食材配送項目

發(fā)布時間：2024-07-14

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標簽：招標公告湖北武漢市江岸區(qū)珞珈怡和幼兒園食堂食材配送項目武漢市江岸區(qū)珞珈怡和幼兒園招標信息招標采購

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招標公告詳情

***市***區(qū)珞珈怡和幼兒園食堂食材配送項目發(fā)布時間：***| 郵件訂閱 | 標書代做 ***市***區(qū)珞珈怡和幼兒園食堂食材配送項目 (招標編號******區(qū)：***省,***市,***區(qū) 一、招標條件本***市***區(qū)珞珈怡和幼兒園食堂食材配送項目已由項目審批/核準/備案機關(guān)批準，項目資金來源為自籌資***元，招標人為***市***區(qū)珞珈怡和幼兒園。本項目已具備招標條件，現(xiàn)招標方式為公開招標。二、項目概況和招標范圍規(guī)模：食堂食材配送項目，具體詳見附件或《招標文件》范圍：本招標項目劃分為1個標段，本次招標為其中的： (001)***市***區(qū)珞珈怡和幼兒園食堂食材配送項目；三、投標人資格要求 (001***市***區(qū)珞珈怡和幼兒園食堂食材配送項目)的投標人資格能力要求： 1、滿足《中華人民共和國政府采購法》第二十二條規(guī)定，即： (1)具有獨立承擔民事責任的能力； (2)具有良好的商業(yè)信譽和健全的財務(wù)會計制度； (3)具有履行合同所必需的設(shè)備和專業(yè)技術(shù)能力； (4)有依法繳納稅收和社會保障資金的良好記錄； (5)參加政府采購活動前三年內(nèi)，在經(jīng)營活動中沒有重大違法記錄； (6)法律、行政法規(guī)規(guī)定的其他條件。 2、單位***、管理關(guān)系的不同投標人，不得參加本項目同一合同項下的政府采購活動。 3、為本采購項目提供整體設(shè)計、規(guī)范編制或者項目管理、監(jiān)理、檢測等服務(wù)的，不得再參加本項目的其他招標采購活動。 4、未被列入失信被執(zhí)行人、重大稅收違法失信主體，未被列入政府采購嚴重違法失信行為記錄名單。 5、本項目的特定資格要求：投標人具有有效的食品經(jīng)營許可證；本項目不允許聯(lián)合體投標。四、招標文件*** 獲取時間：從******月***日 ***時***分到******月***日 ***時***分獲取方式：***市***區(qū)***街石橋村黃浦科技園石橋工業(yè)園創(chuàng)立方1棟603室或網(wǎng)上五、投標文件的遞交遞交截止時間***：******月***日 ***時***分遞交方式：***市***區(qū)***街石橋村黃浦科技園石橋工業(yè)園創(chuàng)立方1棟603室(開標室)紙質(zhì)文件遞交六、開標時間及地點開標時間：******月***日 ***時***分開標地點：***市***區(qū)***街石橋村黃浦科技園石橋工業(yè)園創(chuàng)立方1棟603室(開標室) 七、其他【項目概況】 ***市***區(qū)珞珈怡和幼兒園食堂食材配送項目的潛在投標人應(yīng)在***市***區(qū)***街石橋村黃浦科技園石橋工業(yè)園創(chuàng)立方1棟603室獲取招標文件，并于******月***日14點***分(北京時間)前遞交投標文件。一、項目基本情況 1、項目編號***名稱：***市***區(qū)珞珈怡和幼兒園食堂食材配送項目 3、采購方式：公開招標 4、預(yù)算***元 5、最高限價***6、采購需求：食堂食材配送項目，具體詳見附件或《招標文件》 7、合同履行期限：服務(wù)期一年(根據(jù)財庫〔2014〕37號，采購需求具有相對固定性、延續(xù)性且價***小的服務(wù)項目，在年度預(yù)算能保障的前提下，采購人可以簽訂不超過三年履行期限的政府采購合同。) 8、本項目(是/否)接受聯(lián)合體投標：否 9、是否可采購進口產(chǎn)品：否 10、是否專門面向中小企業(yè)：否二、申請人的資格要求 1、滿足《中華人民共和國政府采購法》第二十二條規(guī)定，即： (1)具有獨立承擔民事責任的能力； (2)具有良好的商業(yè)信譽和健全的財務(wù)會計制度； (3)具有履行合同所必需的設(shè)備和專業(yè)技術(shù)能力； (4)有依法繳納稅收和社會保障資金的良好記錄； (5)參加政府采購活動前三年內(nèi)，在經(jīng)營活動中沒有重大違法記錄； (6)法律、行政法規(guī)規(guī)定的其他條件。 2、單位***、管理關(guān)系的不同投標人，不得參加本項目同一合同項下的政府采購活動。 3、為本采購項目提供整體設(shè)計、規(guī)范編制或者項目管理、監(jiān)理、檢測等服務(wù)的，不得再參加本項目的其他招標采購活動。 4、未被列入失信被執(zhí)行人、重大稅收違法失信主體，未被列入政府采購嚴重違法失信行為記錄名單。 5、本項目的特定資格要求：投標人具有有效的食品經(jīng)營許可證。三、獲取招標文件 1、時間：******月***日至******月***日，每天上午09:00至12:00，下午14:00至17:00(北京時間，法定節(jié)假日除外) 2、地點：***市***區(qū)***街石橋村黃浦科技園石橋工業(yè)園創(chuàng)立方1棟603室或網(wǎng)上。 3、方式：現(xiàn)場領(lǐng)取或網(wǎng)上獲取。符合資格的申請人應(yīng)當在獲取時間內(nèi)，提供以下材料領(lǐng)取招標文件。 (1)申請人為法人或者其他組織的，需提供單位***(或法人授權(quán)委托書) 、經(jīng)辦人身份證明。 (2)申請人為自然人的只需提供本人身份證明。 (3)招標文件***、法定代表人授權(quán)委托書(格式詳見公告附件)。 (4)網(wǎng)上獲取的將以上材料掃描件發(fā)至***09@qq.com，獲取文件時效性以項目負責人收到郵件時間為準。四、提交投標文件截止時間***、開標時間和地點 1、開始時間：******月***日14點***分(北京時間) 2、截止時間***：******月***日14點***分(北京時間) 3、地點：***市***區(qū)***街石橋村黃浦科技園石橋工業(yè)園創(chuàng)立方1棟603室(開標室) 五、公告期限自本公告發(fā)布之日起5個工作日。六、其他補充事宜 1、信息發(fā)布媒體：中國招標投標公共服務(wù)平臺http***rvice.com/ 2、公對公轉(zhuǎn)賬信息：(轉(zhuǎn)賬需備注清楚項目編號***)賬號：*** (3)開戶行：建行武漢蔡家田支行 (4)大額行號：***0375 七、對本次招標提出詢問，請按以下方式聯(lián)系 1、采購人信息名稱：***市***區(qū)珞珈怡和幼兒園地址：***區(qū)百步***區(qū)怡和苑聯(lián)系方式：*** 2、采購代理機構(gòu)*** 名稱：*** 地址：***市***區(qū)***街石橋村黃浦科技園石橋工業(yè)園創(chuàng)立方1棟603室聯(lián)系方式：*** 3、項目聯(lián)系方式項目聯(lián)系人***朱磊電話：*** 八、監(jiān)督部門本招標項目的監(jiān)督部門為***市***區(qū)珞珈怡和幼兒園。九、聯(lián)系方式招標人：***市***區(qū)珞珈怡和幼兒園地址：***區(qū)百步***區(qū)怡和苑聯(lián) 系人：張老師電話：*** 電子郵件：***09@qq.com 招標代理機構(gòu)：*** 地址： ***省***市***區(qū)***街石橋村黃浦科技園石橋工業(yè)園創(chuàng)立方1棟603室聯(lián) 系人：許勇、朱磊電話： *** 電子郵件： ***09@qq.com 招標文件*** 項目名稱：***市***區(qū)珞珈怡和幼兒園食堂食材配送項目項目編號***稱 (填寫完整的單位***，必須與響應(yīng)文件上的投標人一致) (加蓋公章) 擬投包號 / (未分包不填) 擬投主要貨物品牌 (工程、服務(wù)不填 /) 法人組織機構(gòu) 代碼證編號***個固定聯(lián)系人，變更請來函告知。固定電話移動電話 (填寫聯(lián)系人郵箱) 電子郵箱有關(guān)文件我們會郵件發(fā)至您郵箱，請收到后注意回執(zhí)。法定代表人或其委托代理人居民身份證號登記日期年月日授權(quán)代表簽字法定代表人授權(quán)委托書 ***、招標人：本授權(quán)委托書聲明：我(法定代表人姓名) ，系 (投標人名稱 )的法定代表人，現(xiàn)授權(quán)委托(授權(quán)代理人姓名) ***委托代理人，***的名義參與 (項目名稱、項目編號***署的一切文件和處理與之有關(guān)的一切事物，我均予承認。該被委托人在辦理貴單位***。委托代理人：性別：年齡：職務(wù)：身份證號碼：特此委托。粘貼以下：法定代表人身份證掃描件(正反面掃描) 委托代表人身份證掃描件(正反面掃描) 投標人(公章)：法定代表人(簽字或印章)：委托代理人(簽字或印章)：日期：年月日項目服務(wù)要求一、工作內(nèi)容及要求 1、配送價***算價***量×【詢價***1- 下浮率)】。 2、詢價***考察周期內(nèi)學(xué)校周邊大型商超(參照武商或中百)，為基準價***送內(nèi)容：品類有糧油、干調(diào)類、蔬菜(含豆制品)、肉、禽蛋類、水產(chǎn)類(含冰凍食品)、水果類等，具體以采購人提供每日采購計劃為準 3、配送地點：配送至采購人指定地點 4、配送時間：按照采購人時間要求配送 5、配送車輛：具有專用的配送車輛 6、配送人員：配送人員必須持健康證上崗二、食材配送標準及要求配送安全標準：根據(jù)《食品安全法》《農(nóng)產(chǎn)品安全法》標準執(zhí)行，所配送的食材須符合國家食品衛(wèi)生標準。糧油、干調(diào)類 (1)大米必須符合GB/T 1354-2018標準。 (2)油類必須是符合GB2716-2018標準的非轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品。 (3)面粉類必須符合GB1355標準。 (4)提供的任何食材必須是來源明確可追溯，所供食品有外包裝的，在食品外包裝上必須有明確的生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期以及國家標準的食品生產(chǎn)許可標志及生產(chǎn)許可證編號***的，必須提供食品檢驗檢疫證明資料。食品保質(zhì)期不得超過總有效期的三分之一。 (5)投標人應(yīng)嚴格遵守《食品衛(wèi)生法》以及其他食品質(zhì)量、食品衛(wèi)生、食品安全法律法規(guī)等，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)供應(yīng)以下食品，除全部退貨外，將取消投標人的供貨資格，沒收全部履約保證金，供貨單位***： ①腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常，對人體健康有害的； ②含有毒、有害物質(zhì)或者被有害物質(zhì)污染，對人體健康有害的； ③含有致病性寄生蟲、微生物或者微生物含量超過國家限定標準的； ④摻假、摻雜、偽造，影響營養(yǎng)、衛(wèi)生的； ⑤用非食品原料加工的，加入非食品用化學(xué)物質(zhì)或者將非食品當作食品的； ⑥超過保質(zhì)期限的； ⑦提供轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的； ⑧未經(jīng)動物檢疫部門檢疫、檢驗或者檢驗、檢疫不合格的肉類及其制品。如上述未盡事宜，須按照國家相關(guān)法律法規(guī)要求以及食材檢驗檢疫的標準執(zhí)行，擬投所有品目均要有正規(guī)廠家、廠址、生產(chǎn)日期等，在質(zhì)保期內(nèi)，剩余保質(zhì)期不少于三分之二，具有產(chǎn)品合格證。 (6)配送檢測標準：投標人自檢或委托第三方有CMA食品類資質(zhì)的權(quán)威檢測機構(gòu)***，確保食品安全，采購人會不定期對所供貨品進行抽檢檢查。 (7)配送操作標準： ①分類裝筐，按品類分開、干濕不混、上輕下重、先下后上的原則，合理堆放，合理裝車，避免交叉污染。 ②配送運輸車輛內(nèi)部***區(qū)必須保持清潔干凈、無污染物、無油漬、無水漬、無異味，每天清洗消毒。各點位配送信息在***區(qū)域用顯眼標志標識，不得出現(xiàn)送錯、多送、送雜等情形。 ③供貨商每天向客戶提供一式三聯(lián)送貨單，相關(guān)質(zhì)量檢測報告和檢疫證明。 (8)配送質(zhì)量控制 ①加工配送過程中員工進行質(zhì)量自檢。 ②品管員按比例抽查把關(guān)，確保產(chǎn)品符合國家安全質(zhì)量標準。 ③品管員按照衛(wèi)生標準操作程序要求，每天嚴格監(jiān)控各操作環(huán)節(jié)的衛(wèi)生執(zhí)行情況。 ④每月進行至少2課時的食品安全和衛(wèi)生質(zhì)量知識培訓(xùn)。蔬菜(含豆制品)、肉、禽蛋類 (1)鮮畜禽肉類產(chǎn)品必須具有動物檢疫證明，且必須符合國家食品安全標準。鮮豬肉必須為合乎標準的冷鮮肉，鮮豬肉、牛肉、羊肉、雞鴨肉等質(zhì)量標準為新鮮潔凈，肉質(zhì)有彈性、緊密且細膩，整體色澤光滑，脂肪為白色或乳白色，無異味、無青斑淤血、無注水、無寄生蟲、無破損污染、無內(nèi)臟。 (2)豆制品質(zhì)量標準：必須符合國家相關(guān)規(guī)定。所用的原輔材料、包裝材料必須符合國家標準、行業(yè)標準及有關(guān)規(guī)定，不得使用變質(zhì)或未去除有害物質(zhì)的原料、輔料。油炸豆制品所用油脂必須符合安全衛(wèi)士標準，禁止反復(fù)使用。所用的穩(wěn)定劑和凝固劑必須符合國家、行業(yè)食品添加劑使用標準。食品中污染物限量應(yīng)符合GB 2762-2017的規(guī)定，真菌毒素限量應(yīng)符合GB 2761-2017的規(guī)定，致病菌限量應(yīng)符合GB 29921- 2013的規(guī)定。食品添加劑的使用標準應(yīng)符合GB 2760- 2014的規(guī)定。如有外包裝應(yīng)干燥、清潔、衛(wèi)生、堅實、無破損且明確注明食品生產(chǎn)許可證、生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期限及產(chǎn)品合格證標示等。 (3)蔬菜類菌菇類質(zhì)量要求：果蔬葉菜整理加工后，利用率大于95％，整理加工食品時，離地放置。抽檢時必須符合國家相關(guān)規(guī)定。菜品要求成熟度適中，新鮮完整，色澤良好，形態(tài)正常，個體均勻，清洗干凈，不得變色漂白、泡水泡甲醛，須符合"八無六有"要求，即無農(nóng)藥殘留超標、無重金屬殘留超標、無亞硝酸鹽殘留超標、無青幫老葉、莖葉類蔬菜無根須、無泥沙、無腐爛雜物、無其他污染；有生產(chǎn)標準、有質(zhì)量檢測、有產(chǎn)品包裝、有采摘日期、有產(chǎn)地標示、有冷鏈儲運等。 (4)禽蛋類質(zhì)量要求：蛋類應(yīng)形態(tài)大小一致，色澤均勻(雞蛋呈乳白色)，無污染物，新鮮，無破損、無酸敗、霉變、生蟲及其他危害食品安全的異物。食品中污染物限量應(yīng)符合GB 2762- 2017的規(guī)定。食品中最大農(nóng)藥殘留限量應(yīng)符合GB 2763- 2016的規(guī)定，獸藥殘留限量應(yīng)符合國家有關(guān)規(guī)定和公告；食品中致病菌限量應(yīng)符合BG 29921-2013的食品安全國家標準。每批次須提供相關(guān)檢測檢疫報告。提供的任何食材必須是來源明確可追溯，所供食品有外包裝的，在食品外包裝上必須有明確的生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期以及國家標準的食品生產(chǎn)許可標志及生產(chǎn)許可證編號***的，必須提供食品檢驗檢疫證明資料。食品保質(zhì)期不得超過總有效期的三分之一。若投標人為肉類生鮮的生產(chǎn)商，須出具動物檢疫合格證、食品生產(chǎn)許可證、生豬定點屠宰證；若投標人為肉類生鮮的經(jīng)銷商，須出具廠家授權(quán)書或經(jīng)銷許可證明，及廠家動物檢疫合格證、食品生產(chǎn)許可證、生豬定點屠宰證。如提供的水產(chǎn)品、畜禽肉類等貨品需要宰殺、去毛皮、去內(nèi)臟等再次加工的，投標人有義務(wù)按要求無償提供相關(guān)服務(wù)(加工人員須持有健康證)。 (5)投標人應(yīng)嚴格遵守《食品衛(wèi)生法》以及其他食品質(zhì)量、食品衛(wèi)生、食品安全法律法規(guī)等，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)供應(yīng)以下食品，除全部退貨外，將取消投標人的供貨資格，沒收全部履約保證金，供貨單位***： ①腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常，對人體健康有害的； ②含有毒、有害物質(zhì)或者被有害物質(zhì)污染，對人體健康有害的； ③含有致病性寄生蟲、微生物或者微生物含量超過國家限定標準的； ④摻假、摻雜、偽造，影響營養(yǎng)、衛(wèi)生的； ⑤用非食品原料加工的，加入非食品用化學(xué)物質(zhì)或者將非食品當作食品的； ⑥超過保質(zhì)期限的； ⑦提供轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的； ⑧未經(jīng)動物檢疫部門檢疫、檢驗或者檢驗、檢疫不合格的肉類及其制品。如上述未盡事宜，須按照國家相關(guān)法律法規(guī)要求以及食材檢驗檢疫的標準執(zhí)行，擬投所有品目均要有正規(guī)廠家、廠址、生產(chǎn)日期等，在質(zhì)保期內(nèi)，剩余保質(zhì)期不少于三分之二，具有產(chǎn)品合格證。 (6)配送檢測標準：投標人自檢或委托第三方有CMA食品類資質(zhì)的權(quán)威檢測機構(gòu)***，確保食品安全，采購人會不定期對所供貨品進行抽檢檢查。 (7)配送操作標準：生鮮類物資應(yīng)根據(jù)保質(zhì)期限配送，供貨數(shù)量和次數(shù)須由投標人自行核算后按采購人要求運送，需要冷藏的貨品應(yīng)采用冷鏈運送；配送車輛、人員應(yīng)相對固定(須提供配送人員列表、勞動合同、健康證、無犯罪記錄證明等)，運輸車輛應(yīng)內(nèi)外干凈、整潔，不得人貨混裝： ①分類裝筐，按生熟分開、葷素分開、干濕不混、上輕下重、先下后上的原則，合理堆放，合理裝車，避免交叉污染。 ②配菜車間及時清潔，定期消毒，沒有衛(wèi)生死角。 ③筐具及加工設(shè)施設(shè)備每天清洗消毒。 ④配送運輸車輛內(nèi)部***區(qū)必須保持清潔干凈、無污染物、無油漬、無水漬、無異味，每天清洗消毒。各點位配送信息在***區(qū)域用顯眼標志標識，不得出現(xiàn)送錯、多送、送雜等情形。 ⑤供貨商每天向客戶提供一式三聯(lián)送貨單，及時提供相關(guān)質(zhì)量檢測報告和檢疫證明。 (8)配送質(zhì)量控制 ①加工配送過程中員工進行質(zhì)量自檢。 ②品管員按比例抽查把關(guān)，確保產(chǎn)品符合國家安全質(zhì)量標準。 ③品管員按照衛(wèi)生標準操作程序要求，每天嚴格監(jiān)控各操作環(huán)節(jié)的衛(wèi)生執(zhí)行情況。 ④每月進行至少2課時的食品安全和衛(wèi)生質(zhì)量知識培訓(xùn)。水產(chǎn)類(含凍品) (1)水產(chǎn)類質(zhì)量標準：必須提供水產(chǎn)品的產(chǎn)地證明、檢驗合格證等相關(guān)資質(zhì)檢測報告(每周一份)。水產(chǎn)品必須來自無污染水域，新鮮度良好，貨品組織緊密有彈性，無異味，無外來雜質(zhì)，不含有毒有害物質(zhì)。鮮魚須表面有光澤，黏液清潔透明，魚鱗發(fā)光，不易脫落，魚眼睛澄清明亮飽滿，鰓蓋緊閉，魚鰓清潔，鰓絲鮮紅清晰，無污垢臭味；肌肉堅實有彈性，用手指壓凹陷處立即復(fù)原，肚腹無膨脹骨肉不分離。 (2)若投標人為肉類凍品的生產(chǎn)商，必須出具動物檢疫合格證、食品生產(chǎn)許可證、生豬定點屠宰證；若投標人為肉類凍品的經(jīng)銷商，必須出具廠家授權(quán)書或經(jīng)銷許可，及廠家動物檢疫合格證、食品生產(chǎn)許可證、生豬定點屠宰證。 (3)提供的任何食材必須是來源明確可追溯，所供食品有外包裝的，在食品外包裝上必須有明確的生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期以及國家標準的食品生產(chǎn)許可標志及生產(chǎn)許可證編號***的，必須提供食品檢驗檢疫證明資料。食品保質(zhì)期不得超過總有效期的三分之一。 (4)投標人應(yīng)嚴格遵守《食品衛(wèi)生法》、《動物檢疫法》以及其他食品質(zhì)量、食品衛(wèi)生、食品安全法律法規(guī)等，嚴禁提供進口凍品，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)供應(yīng)以下食品，除全部退貨外，將取消供貨單位***，沒收全部履約保證金，供貨單位***： ①腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常，對人體健康有害的； ②含有毒、有害物質(zhì)或者被有害物質(zhì)污染，對人體健康有害的； ③含有致病性寄生蟲、微生物或者微生物含量超過國家限定標準的； ④未經(jīng)動物檢疫部門檢疫、檢驗或者檢疫、檢驗不合格的肉類及其制品； ⑤病死、毒死或者死因不明的禽、蓄、獸、水產(chǎn)動物等及其制品； ⑥摻假、摻雜、偽造，影響營養(yǎng)、衛(wèi)生的； ⑦用非食品原料加工的，加入非食品用化學(xué)物質(zhì)或者將非食品當作食品的； ⑧超過保質(zhì)期限的； ⑨提供轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的及進口凍品的。如上述未盡事宜，須按照國家相關(guān)法律法規(guī)要求以及食材檢驗檢疫的標準執(zhí)行，擬投所有品目均要有正規(guī)廠家、廠址、生產(chǎn)日期等，在質(zhì)保期內(nèi)，剩余保質(zhì)期不少于三分之二，具有產(chǎn)品合格證。 (5)配送檢測標準：投標人自檢或委托第三方有CMA食品類資質(zhì)的權(quán)威檢測機構(gòu)***，確保食品安全，采購人會不定期對所供貨品進行抽檢檢查。 (6)配送操作標準： ①分類裝筐，按生熟分開、葷素分開、干濕不混、上輕下重、先下后上的原則，合理堆放，合理裝車，避免交叉污染。 ②配菜車間及時清潔，定期消毒，沒有衛(wèi)生死角。 ③筐具及加工設(shè)施設(shè)備每天清洗消毒。 ④配送運輸車輛內(nèi)部***區(qū)必須保持清潔干凈、無污染物、無油漬、無水漬、無異味，每天清洗消毒。各點位配送信息在***區(qū)域用顯眼標志標識，不得出現(xiàn)送錯、多送、送雜等情形。 ⑤供貨商每天向客戶提供一式三聯(lián)送貨單，按甲方要求提供相關(guān)質(zhì)量檢測報告和檢疫證明。 (7)配送質(zhì)量控制 ①加工配送過程中員工進行質(zhì)量自檢。 ②品管員按比例抽查把關(guān)，確保產(chǎn)品符合國家安全質(zhì)量標準。 ③品管員按照衛(wèi)生標準操作程序要求，每天嚴格監(jiān)控各操作環(huán)節(jié)的衛(wèi)生執(zhí)行情況。 ④每月進行至少2課時的食品安全和衛(wèi)生質(zhì)量知識培訓(xùn) 水果類 (1)水果質(zhì)量要求：果品應(yīng)顏色鮮艷、外形端正、細膩光滑、富有光澤、成熟度適中，應(yīng)具有良好的色澤及形態(tài)特征，表面清潔新鮮，無病蟲害和機械損傷等，無農(nóng)藥殘留超標、無重金屬殘留超標、無亞硝酸鹽殘留超標、無腐爛雜物、無其他污染；有生產(chǎn)標準、有質(zhì)量檢測、有產(chǎn)品包裝、有采摘日期、有產(chǎn)地標示、有冷鏈儲運等。 (2)投標人應(yīng)嚴格遵守《食品衛(wèi)生法》以及其他食品質(zhì)量、食品衛(wèi)生、食品安全法律法規(guī)等，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)供應(yīng)以下食品，除全部退貨外，將取消投標人的供貨資格，沒收全部履約保證金，供貨單位***： ①腐敗變質(zhì)、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常，對人體健康有害的； ②含有毒、有害物質(zhì)或者被有害物質(zhì)污染，對人體健康有害的； ③含有致病性寄生蟲、微生物或者微生物含量超過國家限定標準的； ④摻假、摻雜、偽造，影響營養(yǎng)、衛(wèi)生的； ⑤超過保質(zhì)期限的； ⑥提供轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的； ⑦未經(jīng)動物檢疫部門檢疫、檢驗或者檢驗、檢疫不合格的肉類及其制品。如上述未盡事宜，須按照國家相關(guān)法律法規(guī)要求以及食材檢驗檢疫的標準執(zhí)行，擬投所有品目均要有正規(guī)廠家、廠址、生產(chǎn)日期等，在質(zhì)保期內(nèi)，剩余保質(zhì)期不少于三分之二，具有產(chǎn)品合格證。 (3)配送檢測標準：投標人自檢或委托第三方有CMA食品類資質(zhì)的權(quán)威檢測機構(gòu)***，確保食品安全，采購人會不定期對所供貨品進行抽檢檢查。 (4)配送操作標準：物資應(yīng)根據(jù)保質(zhì)期限配送，供貨數(shù)量和次數(shù)須由投標人自行核算后按采購人要求運送，需要冷藏的貨品應(yīng)采用冷鏈運送；配送車輛、人員應(yīng)相對固定(須提供配送人員列表、勞動合同、健康證、無犯罪記錄證明等)，運輸車輛應(yīng)內(nèi)外干凈、整潔，不得人貨混裝： ①分類裝筐，按生熟分開、葷素分開、干濕不混、上輕下重、先下后上的原則，合理堆放，合理裝車，避免交叉污染。 ②分配車間及時清潔，定期消毒，沒有衛(wèi)生死角。 ③筐具及加工設(shè)施設(shè)備每天清洗消毒。 ④配送運輸車輛內(nèi)部***區(qū)必須保持清潔干凈、無污染物、無油漬、無水漬、無異味，每天清洗消毒。各點位配送信息在***區(qū)域用顯眼標志標識，不得出現(xiàn)送錯、多送、送雜等情形。 ⑤供貨商每天向客戶提供一式三聯(lián)送貨單，及時提供相關(guān)質(zhì)量檢測報告和檢疫證明。 (5)配送質(zhì)量控制 ①加工配送過程中員工進行質(zhì)量自檢。 ②品管員按比例抽查把關(guān)，確保產(chǎn)品符合國家安全質(zhì)量標準。 ③品管員按照衛(wèi)生標準操作程序要求，每天嚴格監(jiān)控各操作環(huán)節(jié)的衛(wèi)生執(zhí)行情況。 ④每月進行至少2課時的食品安全和衛(wèi)生質(zhì)量知識培訓(xùn)。三、基本服務(wù)要求及處罰措施 1、在服務(wù)合作過程中，采購人具有向投標人提出服務(wù)具體要求、服務(wù)人員素質(zhì)要求的權(quán)利，所有擬派人員均應(yīng)進行嚴格管理。 2、投標人不得隨意更換項目負責人，若投標人未經(jīng)采購人同意更換項目負責人，采購人有權(quán)對投標人按每次以合同總價***經(jīng)濟處罰，超過2次采購人有權(quán)解除合同，并由投標人對此造成的損失進行全部賠償。采購人有權(quán)要求投標人更換不能勝任或不符合業(yè)務(wù)要求的對接人員。 3、投標人必須就采購人提供的全部服務(wù)內(nèi)容和服務(wù)要求做出回應(yīng)，提供切合該服務(wù)項目的整體服務(wù)方案，并在采購范圍內(nèi)完成指定的工作和負責解決相關(guān)的問題。投標人承擔服務(wù)項目具體的實施工作，受到采購人全過程監(jiān)督、檢查和管理。 4、投標人應(yīng)當嚴格按照國家管理的有關(guān)規(guī)定和服務(wù)合同，實施專業(yè)化管理，綜合性服務(wù)。 5、服務(wù)要求及驗收：投標人應(yīng)該嚴格按照招標文件***，如達不到采購人規(guī)定的要求，采購人收到因投標人原因?qū)е碌耐对V(該投訴包括校內(nèi)職工、學(xué)生、學(xué)生家長的投訴)或因投標人自身管理造成的重大失誤，每次按合同總價***處罰，投訴或者出現(xiàn)重大管理失誤次數(shù)超過3次，采購人有權(quán)直接解除合同，并由投標人對此造成的損失進行全部賠償。 6、若投標人出現(xiàn)重大責任事故，應(yīng)賠償損失并追究法律責任,采購人有權(quán)解除合同并要求投標人進行相關(guān)全部損失的賠償。在供應(yīng)過程中若出現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量安全、衛(wèi)生等重大食品安全問題，經(jīng)查實后屬供方責任，投標人應(yīng)承擔全部責任，主要包括食物中毒人員醫(yī)療費、誤工費、事故處理費等，直至追究刑事責任。 7、每日配送內(nèi)容金額***到采購人要求，投標人必須每日按時將食材清單及報價***采購人相關(guān)部門進行核準，菜品單價***金額***人要求的，每次對投標人處以合同總價***款，超過2次采購人有權(quán)解除合同，并由投標人對此造成的損失進行全部賠償。 8、投標人須按照采購人要求的時間進行配送，若未按采購人要求時間及時配送到位，則采購人有權(quán)對投標人進行每次按合同總價***處罰。配送時間以采購人要求的食材全部到達學(xué)校為準，超過2次超時配送的，采購人有權(quán)直接解除合同，并由投標人對此造成的損失進行全部賠償。 9、投標人不得在中標后委托第三方進行配送，一經(jīng)采購人發(fā)現(xiàn)，采購人有權(quán)解除合同，并由投標人對此造成的損失進行全部賠償。 10、投標人必須按照采購人要求，在每次配送到位后，同時向采購人遞交相應(yīng)配送食材的相關(guān)檢測檢疫報告及采購人要求的其他證明文件，若未按采購人要求提供或發(fā)現(xiàn)投標人遞交的證明文件為虛假材料的，采購人有權(quán)解除合同。 11、投標人配送的食材未達到承諾的質(zhì)量標準或出現(xiàn)以次充好、爛果、變質(zhì)食材的，采購人有權(quán)拒絕接受貨品，要求投標人在規(guī)定時間內(nèi)進行整改更換未達標食材，并對投標人按每次以合同總價***經(jīng)濟處罰，超過2次采購人有權(quán)解除合同，并由投標人對此造成的損失進行全部賠償。 12、采購人有權(quán)對中標單位***，若與中標單位***，采購人有權(quán)要求中標人在規(guī)定時間內(nèi)進行整改，若中標人達不到，則采購人有權(quán)解除合同。四、其他要求 1、服務(wù)執(zhí)行過程中投標人出現(xiàn)的勞務(wù)糾紛、工傷醫(yī)療等引起的事件均由投標人承擔，與采購人無關(guān)。 2、投標人需建立完善工作響應(yīng)機制和響應(yīng)時限，對特殊事件和緊急、突發(fā)事故應(yīng)有應(yīng)急措施和應(yīng)急預(yù)案。 3、投標人須提交安全管理情況承諾書及安全事故處罰措施。 4、投標人可針對采購人的特點提出合理、可行的特色服務(wù)條款。 5、如有違反相關(guān)承諾或違規(guī)的情況，經(jīng)查屬實，由當事人負責相關(guān)法律責任。 6、投標文件中應(yīng)包括辦理與該項目相關(guān)的各種手續(xù)的費用。 7、投標文件中應(yīng)提供相關(guān)的標準、規(guī)范。 8、投標文件中應(yīng)說明時間安排及保證措施。 9、投標文件中應(yīng)說明對各項標準實施辦法及考核辦法的承諾。 10、投標文件中應(yīng)說明服務(wù)人員的配備方案及承諾。 11、投標文件中應(yīng)對其他優(yōu)惠條款做出說明。 12、投標文件中應(yīng)提供投標人的相關(guān)資質(zhì)、證明、稅務(wù)登記證等材料以及投標人認為應(yīng)提供的其它材料。 13、投標人應(yīng)按采購人提供的招標范圍、技術(shù)需求提供詳細的服務(wù)方案，如投標人未提供服務(wù)方案或服務(wù)方案嚴重偏離本項目招標范圍或技術(shù)需求的，經(jīng)專家評委確認后，則該投標人的投標作無效投標處理。 14、保證服務(wù)期的措施(必要時提供周期表)。 15、服務(wù)期內(nèi)提供免費7*24小時電話支持服務(wù)。 16、服務(wù)標準：應(yīng)滿足但不限于招標文件***，還應(yīng)滿足有關(guān)國家、行業(yè)規(guī)范的標準。 17、本項目不接受聯(lián)合體投標，不得以任何形式分包、轉(zhuǎn)包。五、投標要求 1、報價***理與該項目相關(guān)的各種手續(xù)的費用； 2、投標文件中應(yīng)提供相關(guān)的標準、規(guī)范； 3、投標文件中應(yīng)說明服務(wù)時間及其保證措施； 4、投標文件中應(yīng)說明對各項標準實施辦法及考核辦法的承諾； 5、投標文件中應(yīng)說明擬派服務(wù)人員的配備方案及承諾； 6、投標文件中應(yīng)對其他優(yōu)惠條款作出說明； 7、投標文件中應(yīng)附擬派服務(wù)人員的基本情況，并對其上崗前在采購人處備案作出承諾； 8、投標人應(yīng)保證本項目實施項目人員不隨意更換，如需更換必須提前向采購人申請匯報。 9、投標人須提交一份管理服務(wù)考核標準，供采購人參考執(zhí)行。 10、投標文件中應(yīng)提供投標人的相關(guān)資質(zhì)、證明、稅務(wù)登記證等材料以及投標人認為應(yīng)提供的其它材料。免責聲明

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